Mi chiamo Pasquale Costa, sono un giovane calabrese che ha deciso di rimanere e investire nella propria terra.
Insieme ai miei tre fratelli abbiamo deciso di portare avanti la tradizione di famiglia, che da oltre 90 anni produce e vende i suoi Prodotti Caseari.
Il nostro lavoro inizia dall’allevamento e il rapporto con gli animali che va dalla coltivazione delle materie prime per la loro alimentazione, all’amore, l’attenzione e la cura che poniamo nell’allevarli, alla pulizia dei loro ambienti che permette loro di vivere in armonia. Fino ad arrivare alla lavorazione artigianale, in grado di produrre e offrirvi prodotti di grande pregio qualitativo, che vengono richiamati dai processi produttivi di un tempo, seguendo determinate tecniche che la “Famiglia Costa” si tramanda da tre generazioni.
