L'allevamento

Carousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel image

L' Allevamento Ieri..

Quello che ci contraddistingue è aver richiamato le tradizioni che ci sono state tramandate dai nostri Avi e aver aggiunto un tocco di innovazione che ci ha permesso di creare un prodotto ormai ricercato e richiesto nel territorio locale e successivamente nazionale.

Carousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel imageCarousel image

L' Allevamento Oggi

Il nostro lavoro parte dall’allevamento e il rapporto con gli animali che va dalla coltivazione delle materie prime per la loro alimentazione, all’amore, l’attenzione e la cura che poniamo nell’allevarli, alla pulizia dei loro ambienti che permette loro di vivere in armonia, lo sporcarsi le mani con la terra che coltiviamo, il sudore lasciato sui campi, la minuziosa attenzione rivolta ai germogli e alla crescita, la fatica del raccolto e della preparazione del prodotto finale, sono strumenti attraverso il quale noi giovani impariamo a responsabilizzarci, oltre che a rendere il latte ricco di sapori, proteine, calcio e profumi della nostra terra.